すぺいん亭

　　営業時間ｐｍ５：００～am１：００

　　定休日火曜

写真は「ラマンチャの花」というデザート。

さくさくで、どうやって作るのか複雑な感じです。

型に入れて揚げてるらしい。

ちょっと営業終わりにトールペイントの先生に

連れて行ってもらいました。

店の雰囲気といい、料理といい

勉強になりました。

なかなかスペイン料理食べる機会がないので

味付けとか面白かったです。

お酒飲める人には良い場所で、

農家は飲めないので

料理を少しづつ分けていただいてきました。

今後のはとふらにどう活かされるかは

まだ未定

メニューをメモったり、料理を写真撮ってきたから

じっくり考えて見ます。

真似できるかどうかはさておき

店内の割れた皿で作った大きなモザイクは良かった！

あんなふうに出来ると楽しそうでした。

どうしても皿は割れていくし

それを活用できたらいいですよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家

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