http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/ 農家とシェフとパティシエとマロ ja-JP 2009-01-03T21:46:57+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-80ce.html 引っ越し先の輪郭が出来ました。 はとふら２　←ここをクリックすると移動します。 ... <p>引っ越し先の輪郭が出来ました。</p> <p><a href="http://hatofura2.cocolog-nifty.com/blog/">はとふら２</a>　←ここをクリックすると移動します。</p> <p>寂しい感じではありますが</p> <p>これで写真を貼ってもフリーズしないかな？</p> <p>　</p> <p>農家の正月休みは終了します</p> <p>そろそろ始めとかないと</p> <p>仕事忘れそうなんで（笑）</p> <p>　</p> <p>次回からは「２」でお会いしましょう！</p> <p>　</p> <p>申し訳ないです</p> <p>面倒な話ですね。</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　農家</p> 日記・コラム・つぶやき sio 2009-01-03T21:46:57+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-740d.html ええ、ブログです。 店じゃありません。 　 初心者が面倒臭がってデカイ写真を貼り... <p>ええ、ブログです。</p> <p>店じゃありません。</p> <p>　</p> <p>初心者が面倒臭がってデカイ写真を貼り続けた結果</p> <p>動作が鈍ったのか？よくわかんないし</p> <p>再び慣れ親しんだココログで</p> <p>再スタートを切ります。</p> <p>　</p> <p>名前は「はとふら２」です</p> <p>ネーミングセンスはゼロ</p> <p>ウイットにもとんでません（笑）</p> <p>　</p> <p>二年目だしちょうどいいので</p> <p>まだプロフィールとか細かいところを作ってるんで</p> <p>未完です</p> <p>三が日の宿題なんで</p> <p>ぼちぼちやってます。</p> <p>　</p> <p>よく考えると</p> <p>ランキングとか登録しなおさないといけないし</p> <p>ブログパーツも見つけないといけないし</p> <p>面倒なことになってます。</p> <p>写真消しちゃう方がよかったか</p> <p>・・・・・・・いやもったいないか・・・</p> <p>　</p> <p>遅くなりました。</p> <p>あけましてオメデトウございます</p> <p>農家は今から年賀状書きです。</p> <p>もらった人は、返事を出せないくらい遅くつく</p> <p>一番困った人です。</p> <p>　　　　　　　　　　　　　農家</p> 日記・コラム・つぶやき sio 2009-01-01T20:24:12+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-2e49.html 今日いきなり大掃除をすっぽかし 「ヤバイヤバイ・・・・コタツへ行かないと」 と訳... <p>今日いきなり大掃除をすっぽかし</p> <p>「ヤバイヤバイ・・・・コタツへ行かないと」</p> <p>と訳の分からないことを行って逃げた農家です。</p> <p>　</p> <p>案の定、熱が出てきました。</p> <p>ふしぶしがイタイ</p> <p>顔が火照る</p> <p>完全に風邪の諸症状に当てはまってます。</p> <p>　</p> <p>やっぱりね。昨夜はパニック起こしてましたもん</p> <p>変でした。いつも以上に</p> <p>「はとふらが何とかしないと世界が滅亡しちゃう！」</p> <p>とか本気で悩んで、急いで蔵書の宮脇先生の本を</p> <p>取り出し読みむさぼりました。森って大切です。</p> <p>エコバッグ寝ないで作り続けようとか思ってました(&gt;_&lt;)</p> <p>おいおい大丈夫か</p> <p>大丈夫じゃなかったですね</p> <p></p> <p>　</p> <p>農家の風邪の諸症状には「妄想」がプラスされるようです</p> <p>パブロン飲んで寝ます　　　農家</p> <p>　</p> 日記・コラム・つぶやき sio 2008-12-28T20:08:08+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/_-f98c.html なんか「はとふら」がお休みになったんで 気が抜けてます。 　 そして良い機会なん... <p>なんか「はとふら」がお休みになったんで</p> <p>気が抜けてます。</p> <p>　</p> <p>そして良い機会なんで</p> <p>いろいろ見直しをしようと思ってます。</p> <p>今まではがむしゃらに営業してきて</p> <p>余裕がなかったんで、長期の休みだから</p> <p>保留になってた問題点を解決しようかな</p> <p>　</p> <p>少しでも安らいで元気になれる空間を作っていくには</p> <p>どうしたらいいか</p> <p>何が求められ、何がしたくて、何が出来るか</p> <p>　</p> <p>ちょっと真面目に考え始めました。</p> <p>　</p> <p>方向性を見失わないよう再確認ができたら</p> <p>また進んでいけるような気がするので</p> <p>来年はもう少し自分たちも楽しめる余裕があるように</p> <p>頑張りたいと思ってます。</p> <p>　</p> <p>日々に追われると</p> <p>つい我を失っちゃいます。</p> <p>真面目に現状を見直すのも大切ですよね</p> <p>　</p> <p>皆さんから良い影響を受けて</p> <p>今年は成長できたと思うので</p> <p>来年も成長していきたいです。</p> <p>　</p> <p>と、年末締めくくりモードになってます（笑）</p> <p>年末だなーとひしひし感じます。</p> <p>今年もあと４日</p> <p>もうちょっと頑張っておくかな</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p>　　年末年始は１２月２６日から１月８日までお休みです</p> <p>　　営業は１月９日（金）からとなります</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p><a href="http://blog.with2.net/link.php?590695">人気ブログランキングへ</a></p> <p><a href="http://food.blogmura.com/healthfood/"><img height="31" alt="にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ" src="http://food.blogmura.com/healthfood/img/healthfood88_31.gif" width="88" border="0" /></a></p> <p></p> sio 2008-12-27T22:29:25+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-8c7a.html 本日２５日を持ちまして、今年の営業は終了しました！ やっとたどり着きました。 来... <p>本日２５日を持ちまして、今年の営業は終了しました！</p> <p>やっとたどり着きました。</p> <p>来年は１月９日（金）からです。</p> <p>　</p> <p>それまでは、休みつつ</p> <p>半年たまった仕事を片付けつつ</p> <p>店の掃除をしつつ</p> <p>棚を買いつつ</p> <p>税理士さんに会いつつ</p> <p>皿を買い足しつつ</p> <p>畑の草むしりつつ、耕しつつ</p> <p>・・・・・・まだありそう</p> <p>　</p> <p>営業してなくても</p> <p>営業してないからこそ出来る仕事をします。</p> <p>　</p> <p>年内の予定はぎっちりなんで</p> <p>これから再び気合を入れて頑張ります。</p> <p>　</p> <p>明日は洗濯と買出しです。</p> <p>長い休みでいいなーと思いきや</p> <p>休めないのが自営業の人間なんでしょうね</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家</p> 日記・コラム・つぶやき sio 2008-12-25T23:17:39+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-57e5.html シェフのご家族と忘年会をしました。 はとふらで はとふら三人もちゃっかり着席して... <p><a href="http://hatofura.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/12/23/cimg8422.jpg"><img title="Cimg8422" height="225" alt="Cimg8422" src="http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/images/2008/12/23/cimg8422.jpg" width="300" border="0" /></a> </p> <p>シェフのご家族と忘年会をしました。</p> <p>はとふらで</p> <p>はとふら三人もちゃっかり着席して</p> <p>初めて自分たちの料理を堪能させてもらいました。</p> <p>　</p> <p>写真はシェフ自信作の「ミートローフのパイ包み」</p> <p>クリスマスのディナーとビュッフェでも出してます。</p> <p>　</p> <p>忘年会何度目だろうってくらい</p> <p>今年はなんだかんだで食べ歩いてます。</p> <p>　</p> <p>忘年会やりすぎて</p> <p>もう今年あったことが思い出せません（笑）</p> <p>満腹を超えて完腹って感じ</p> <p>　</p> <p>明日畑で動けるか心配になってきました。</p> <p>早いとこ、寝て消化します。</p> <p>　</p> <p>ここんとこ、毎日疲れただの眠いだの繰り返し</p> <p>どんどん適当になっていますね。</p> <p>自覚はあるんで、余裕が出たら</p> <p>中身のある更新をしよう。来年からでも</p> <p>とか言えるのも年末だからですよね。</p> <p>年末は忙しいけど、怠け者にとっては</p> <p>「来年しよう」という言葉ですくわれる時期</p> <p>助かってます。</p> <p>　　　　　　　　　　　　　農家</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p>　　１２月２５日（木）は休まず営業します。</p> <p>　　年末年始は１２月２６日から１月８日までお休みです</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p><a href="http://blog.with2.net/link.php?590695">人気ブログランキングへ</a></p> <p><a href="http://food.blogmura.com/healthfood/"><img height="31" alt="にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ" src="http://food.blogmura.com/healthfood/img/healthfood88_31.gif" width="88" border="0" /></a></p> <p></p> <p></p> <p>　</p> <p></p> 日記・コラム・つぶやき sio 2008-12-23T22:50:13+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-cc95.html そういえば、最近全然ケーキを撮ってないな～と どんどん変わっていくから、どうして... <p><a href="http://hatofura.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/12/22/cimg8401_2.jpg"><img title="Cimg8401_2" height="225" alt="Cimg8401_2" src="http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/images/2008/12/22/cimg8401_2.jpg" width="300" border="0" /></a></p> <p>そういえば、最近全然ケーキを撮ってないな～と</p> <p>どんどん変わっていくから、どうしても写真をとる前に</p> <p>なくなってしまったり、するので</p> <p>　</p> <p>今日現在のスイーツは</p> <p>コーヒーのシフォン　　３５０円</p> <p>リンゴの田舎風タルト　３３０円</p> <p>ガトーショコラ　　　３１０円</p> <p>カボチャプリン　　２５０円</p> <p>　</p> <p>シフォンは前はラズベリーだったりして</p> <p>いろいろ焼いてるようです。</p> <p>　</p> <p>明日にはメンバーチェンジしてそうですが</p> <p>暫定紹介ということで</p> <p>　</p> <p>ちなみにランチデザートは</p> <p>フロマージュブランのムース（キウイソースがけ）</p> <p>こちらはさっぱりしてます。</p> <p>キウイとイチゴでクリスマスカラー</p> <p>　</p> <p>写真はついこの間撮ったチョコロールでした。</p> <p>もうないらしいので、パティシエの気が向けば</p> <p>また登場するとは思います。</p> <p>　</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p>　　１２月２５日（木）は休まず営業します。</p> <p>　　年末年始は１２月２６日から１月８日までお休みです</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p><a href="http://blog.with2.net/link.php?590695">人気ブログランキングへ</a></p> <p><a href="http://food.blogmura.com/healthfood/"><img height="31" alt="にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ" src="http://food.blogmura.com/healthfood/img/healthfood88_31.gif" width="88" border="0" /></a></p> <p></p> <p> </p> お店案内 sio 2008-12-22T20:17:42+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-f02f.html はとふらでは「お土産コーナー」と言われてます。 委託品などが増えたり、 ベンジャ... <p><a href="http://hatofura.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/12/21/cimg8385.jpg"><img title="Cimg8385" height="225" alt="Cimg8385" src="http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/images/2008/12/21/cimg8385.jpg" width="300" border="0" /></a> </p> <p>はとふらでは「お土産コーナー」と言われてます。</p> <p>委託品などが増えたり、</p> <p>ベンジャミンが寒さで引っ込んできたりして</p> <p>ちょっと渾然一体となってます。</p> <p>　</p> <p>品数も増えてちょっとにぎわってます。</p> <p>あとはカッコイイ棚を見つけてこないと</p> <p>または作らないと。</p> <p>　</p> <p>年末年始の目標です。</p> <p>もう少しディスプレイを見やすくしたいと</p> <p>思ってます。</p> <p>　</p> <p>ひとまず、知り合いのいるＪマートで</p> <p>下調べをしてこようかな？</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　　農家</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p>　　１２月２５日（木）は休まず営業します。</p> <p>　　年末年始は１２月２６日から１月８日までお休みです</p> <p>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</p> <p><a href="http://blog.with2.net/link.php?590695">人気ブログランキングへ</a></p> <p><a href="http://food.blogmura.com/healthfood/"><img height="31" alt="にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ" src="http://food.blogmura.com/healthfood/img/healthfood88_31.gif" width="88" border="0" /></a></p> <p></p> お店案内 sio 2008-12-21T23:21:57+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-91ef.html 　　営業時間ｐｍ５：００～am１：００ 　　定休日火曜 　 写真は「ラマンチャの... <p><a href="http://hatofura.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/12/20/cimg8418.jpg"><img title="Cimg8418" height="225" alt="Cimg8418" src="http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/images/2008/12/20/cimg8418.jpg" width="300" border="0" /></a> </p> <p>　　営業時間ｐｍ５：００～am１：００</p> <p>　　定休日火曜</p> <p>　</p> <p>写真は「ラマンチャの花」というデザート。</p> <p>さくさくで、どうやって作るのか複雑な感じです。</p> <p>型に入れて揚げてるらしい。</p> <p>　</p> <p>ちょっと営業終わりにトールペイントの先生に</p> <p>連れて行ってもらいました。</p> <p>　</p> <p>店の雰囲気といい、料理といい</p> <p>勉強になりました。</p> <p>なかなかスペイン料理食べる機会がないので</p> <p>味付けとか面白かったです。</p> <p>　</p> <p>お酒飲める人には良い場所で、</p> <p>農家は飲めないので</p> <p>料理を少しづつ分けていただいてきました。</p> <p>　</p> <p>今後のはとふらにどう活かされるかは</p> <p>まだ未定</p> <p>メニューをメモったり、料理を写真撮ってきたから</p> <p>じっくり考えて見ます。</p> <p>　</p> <p>真似できるかどうかはさておき</p> <p>店内の割れた皿で作った大きなモザイクは良かった！</p> <p>あんなふうに出来ると楽しそうでした。</p> <p>どうしても皿は割れていくし</p> <p>それを活用できたらいいですよね</p> <p>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家</p> <p><a href="http://blog.with2.net/link.php?590695">人気ブログランキングへ</a></p> <p><a href="http://food.blogmura.com/healthfood/"><img height="31" alt="にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ" src="http://food.blogmura.com/healthfood/img/healthfood88_31.gif" width="88" border="0" /></a></p> <p></p> 埼玉県越生町近郊の店 sio 2008-12-20T23:59:38+09:00 http://hatofura.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-8b83.html なんとか、今日を乗り切りました。 明日から通常営業に戻ります。 　　　　　　　　... <p>なんとか、今日を乗り切りました。</p> <p>明日から通常営業に戻ります。</p> <p>　　　　　　　　　　　農家</p> 日記・コラム・つぶやき sio 2008-12-19T23:33:29+09:00